Trong tỏi đen có chứa chất chống oxy hóa của thiên nhiên, mang đến lợi ích bất ngờ cho sức khỏe đối với con người. Bạn có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác như súp, salad, cơm, bánh mì nướng,…Để chế biến được tỏi đen nhanh chóng, dễ dàng thì việc sử dụng một thiết bị hỗ trợ lên men chất lượng là rất cần thiết. Bởi thế máy làm tỏi đen ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên nên mua loại máy làm tỏi đen loại nào tốt nhất chính là điều khó khăn với người tiêu dùng. Qua bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn giải quyết những thắc mắc trên nhé!
Tỏi đen là gì và tác dụng như thế nào?
Tỏi đen – thành phẩm cuối cùng được tạo ra bởi phản ứng Mailard chuyển hóa tỏi tươi thành tỏi khô có màu đen, giảm vị hăng và có mùi thơm, dễ ăn hơn. Qúa trình lên men thường diễn trong vài tuần liên tiếp dưới nhiệt độ và độ ẩm cần thiết đủ để nung nóng.
Tỏi đen có nhiều công dụng cơ bản được biết đến như:
Phòng ung thư và giảm cholesterol: trong thành phần của tỏi đen có chứa chất S-allylcysteine và dẫn xuất chất Amino Acid Cysteine gấp đôi với loại tỏi tươi chưa lên men. Khi có sự kết hợp của 2 chất này với nhau sẽ tạo ra công dụng hiệu quả phòng ung thư rất tốt.
Tăng hệ thống miễn dịch: Trong tỏi đen có chứa Allicin khi cơ thể hấp thụ sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch nhằm chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn.
Chống lão hóa: với người cao tuổi không thể nào tránh khỏi vấn đề lão hóa dẫn đến nhiều bệnh đe dọa tính mạng. Tuy không phải là thần dược nhưng tỏi đen chính là bí quyết giúp bạn đẩy lùi các vấn đề liên quan đến lão hóa.
Điều trị tăng huyết áp: nếu người mắc bệnh tăng huyết áp sử dụng tỏi đen đều đặn trong vòng 14 ngày sẽ làm cho chỉ số huyết áp giảm xuống khoảng 34.6%.
Giải độc gan: Threonine và Methionine chứa trong tỏi đen được coi l2 acid amin giúp thúc đẩy mỡ trong gan hòa tan, bảo vệ và giải độc gan hiệu quả.
Cải thiện trí nhớ: ngoài vitamin B2 thì trong tỏi đen còn chứa Vitamin B1 – cung cấp năng lượng cho não bộ, tăng chức năng oxy hóa carbohydrate giúp cải thiện tình trạng trí nhớ hữu hiệu.
Làm đẹp da và thúc đẩy mọc tóc: trong tỏi đen chứa thành phần Vitamin B2 có công dụng làm đẹp làn da của bạn, ngoài ra sẽ giúp thúc đẩy quá trình mọc tóc của bạn.
Tiêu chí để bạn đánh giá máy làm tỏi đen loại nào tốt
Thiết kế của máy
Nhìn sơ qua bạn sẽ thấy máy làm tỏi đen có kiểu dáng như một chiếc nồi cơm điện, có màu sắc và hoa văn nổi bật người mua dễ dàng chọn theo đúng gu mình yêu thích.
Chất liệu
Đa phần máy làm tỏi đen được cấu tạo bằng chất liệu thép không gỉ cao cấp, vỏ nhựa bên ngoài là ABS công nghiệp khả năng chịu lực tác động tốt, độ bền cao cho quá trình sử dụng được lâu dài.
Dung tích
Tùy theo nhu cầu sử dụng của gia đình đông hay ít người bạn hãy chọn sản phẩm có dung tích phù hợp. Nếu bạn cần chế biến 1.5kg đến 2kg hãy chọn máy có dung tích 4-5L, với nhu cầu cao như cửa hàng kinh doanh, nhà hàng…nên tham khảo những dòng máy dung tích lớn.
Công suất
Mỗi loại máy đều có mức công suất khác nhau tuy nhiên nó sẽ phụ thuộc vào dung tích, nếu sản phẩm dung tích 5L thì công suất tương ứng thường là 90W hoàn toàn tiết kiệm điện năng và hoạt động ổn định.
Tính năng kèm theo máy
Những chiếc máy làm tỏi đen mới nhất hiện nay sẽ có thêm những tính năng tiện ích như sấy khô tỏi trong thời gian ngắn, đèn LED, bộ nhớ lưu lại thời gian mất điện, lên men được cả tỏi nhiều nhánh và tỏi cô đơn…
Giá thành
Khi bạn xác định được sản phẩm phù hợp thì việc xem giá thành cũng rất quan trọng, thông thường máy làm tỏi đen hiện nay được chia làm nhiều loại có mức giá giao động từ 1 triệu đến hơn 7 triệu đồng. Theo lời khuyên của chúng tôi, nếu sử dụng cho gia đình bạn có thể chọn mua sản phẩm có mức giá tầm rung là hợp lý.
Chế độ bảo hành
Thời gian bảo hành sản phẩm cũng rất quan trọng, thường là từ 12 – 24 tháng. Với thời gian bảo hành lâu sẽ khiến người tiêu dùng hoàn toàn yên tâm hơn.
3 dòng máy làm tỏi đen đang bán chạy nhất trên thị trường hiện nay
- Máy làm tỏi đen Fuki FK-909 dòng cao cấp
Sản phẩm có 3 màu: đỏ tím, đỏ mận, tím bạc thuộc thương hiệu uy tín FUKI đến từ Nhật Bản. Với sản phẩm bạn hoàn toàn yên tâm chế biến tỏi đen 100% lên men thành công, đơn giản, tiện dụng và an toàn khi sử dụng.
Ưu điểm chung của dòng máy làm tỏi đen hãng FUKI chính là độ bền cao, ít tốn hao điện năng, rút ngắn thời gian lên men tỏi, thành phẩm đạt chuẩn chất lượng.
Hơn nữa máy làm tỏi đen Fuki FK-909 sử dụng phương pháp phát nhiệt 3 chiều, giúp tỏi lên men đều, cực kỳ nhanh, màu tỏi đẹp và thơm ngon hơn. Có chức năng điều khiển bằng vi mạch điện tử thông minh kiểm soát tốt nhiệt độ và độ ẩm tự động.
- Máy làm tỏi đen Nhật Bản Fuki FK-910
Sản phẩm có 2 màu: vàng gold và đỏ mận vẫn là thuộc một nhà sản xuất FUKI đến từ Nhật Bản với công nghệ sản xuất cao và mang tính đột phá hoàn toàn mới. Khả năng lên men tỏi nhanh chóng cho tỉ lệ thành công cao đến 99% so với phương pháp làm thủ công.
Dung tích chứa của FUKI FK-910 là 6L và công suất hoạt động là 90W đảm bảo tiêu chí cho người dùng sử dụng sản phẩm được ổn định hơn. Hiện sản phẩm đang được rất nhiều người chọn mua với mức giá phù hợp.
Vỏ ngoài có hoa văn tinh tế, sắc nét được cấu tạo từ nhựa ABS cao cấp, bên trong làm bằng chất liệu thép không gỉ kèm theo lòng nồi có tráng men chống dính cao cấp nhằm bảo vệ sức khỏe cho người dùng được an toàn.
- Máy làm tỏi đen Tiross TS906
Được xuất xứ từ đất nước Hà Lan, một trong những quốc gia sử dụng tỏi đen phổ biến trong những bữa ăn. Ưu điểm của dòng máy này chính là rút ngắn đi thời gian lên men tỏi đen so với cách thủ công bằng nồi cơm điện. Sản phẩm này hiện đang là dòng máy nổi bật được nhiều người Việt tin dùng.
Sản phẩm gia công từ những chất liệu cao cấp, có màu sắc và kiểu dáng tinh tế, sang trọng, hài hòa với nội thất cũng như không gian phòng bếp của nhà bạn
Tính năng đơn giản, dễ dùng, dễ hiểu với công suất 90W và dung tích 5L sẽ hoàn toàn phù hợp nhu cầu của gia đình.
So với các sản phẩm khác của Tiross thì dòng máy TS906 có nhiều cải tiến hơn, có thể lên men được cả tỏi nhiều nhánh và tỏi cô đơn, sấy khô sau khi thành phẩm, trọng lượng tỏi tươi cho 1 lần làm từ 1-2 kg.
>>> Mời quý khách xem thêm sản phẩm máy xay cao cấp tại đây
Trên đây là bài đánh giá máy làm tỏi đen loại nào tốt nhất chắc chắn sẽ giúp người tiêu dùng có những thông tin hữu ích để tự biết cách tìm mua sản phẩm phù hợp nhu cầu. Chúc bạn sớm mua được sản phẩm đúng ý nhé!
